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珈琲
珈琲 (hot ¥500- / ice ¥550-) 深煎りです 艶のある深い苦み、そして香り、奥ゆき 一粒ピスタチオは、お口の中で砕いて珈琲を一口 そしてほのかな甘味をおたのしみください
カフェオレ
カフェオレ (hot ¥550- / ice ¥600-) おおぶりのカフェオレ・ボウルでご提供させて頂きます。珈琲と同じく、ピスタチオをお口の中で砕いてカフェオレを一口・・・おためしくださいませ。
紅茶
紅茶 (hot ¥500- / ice ¥550-) 紅茶はアールグレイ ご希望で「天の紅茶」(熊本県産 無農薬化学肥料不使用)も お選び頂けます
チャイ
チャイ (hot ¥650- / ice ¥700-) 寒い季節は一番人気のチャイですが、暑い季節の薄着&冷房につかれた自律神経を整えるのにもとても有効 シナモン・カルダモン・クローブ・フェンネル・黒胡椒・生姜などなどのハーブが体調とメンタルのつかれを癒してくれます 添えられたきび砂糖はお好みでどうぞ
ココア
ココア (hot ¥550- / ice ¥600-) 弱火にかけて香りをたてたココア粉をミルクで泡立てながら溶かしていきます コップの底にはチョコレートシロップが沈んでいます よくかき混ぜても、最期の一匙でお楽しみいただいても・・・
岩茶
岩茶 (¥700) 中国・福建省北部に奇峰奇岩の連なりの岩に根を張り、太古の岩の養分を食べ、早朝の光と霧を浴び、岩肌を伝わって流れてくる水を飲み、さまざまな動植物と共生し成長している茶の葉を摘んで作るウーロン茶が岩茶です ~ 渓辺奇茗天下に冠たり 武夷の仙人 古(いにしえ)より栽(う)う ~ こんな奇妙な所に生えているなんて、人間技ではない、武夷の仙人が古に栽えたものとしか思えない 宋代の詩人范仲淹(九八九~一〇五二)は岩茶の生育する世にも希な情景をそう詠みました 伝説によれば岩茶は唐代より皇帝のお茶として珍重され、現在でも一部の人の手にしかわたらない極めて生産量の少ない貴重なお茶です
ブレンド薬草茶
ブレンド薬草茶 (¥750) ハーブや生薬のブレンド茶 ベースは野草茶や蓮茶をつかい、体調や精神的な疲れなどにブレンドさせていただきます 不調などご相談いただければお応えできることもあるかと思います ご予約いただけれなお持ち帰り用のティーパックなども承ります
はちみつ梅ジュース
はちみつ梅ジュース (¥650) 盛夏〜冬 主成分のクエン酸は、エネルギー代謝を高めて疲労回復効果があるだけでなく、殺菌効果も強く、腐敗防止や食中毒予防にも役立つ優れものです 整腸作用、新陳代謝促進作用があるため、皮膚のハリやツヤの維持、老化防止も期待 梅雨の時期に大ぶりのきれいな梅をひとつひとつお世話して蜂蜜につけこみます ソーダ割、お湯割もおすすめです
自家製梅酒
自家製梅酒 (¥750) 毎年梅雨の季節には大きな青い梅が旬を迎えます ひとつぶひとつぶ丁寧にお世話をして漬け込みます ウタカタカフェでは4年ものと2年ものをご提供しています 今年もそろそろ大きな瓶を並べる季節がきましたね
ジンジャーエール(wilkinson辛口)
ジンジャーエール (wilkinson辛口 ¥500) 辛口の瓶入りジンジャーエールです 大人味の渋みと辛味をおたのしみください 夏には 自家製ジンジャーエールも登場するかもしれません・・・
自家製ラッシー
自家製ラッシー (¥750) 自家製ヨーグルトでつくるラッシー ウタカタカフェでは生姜ときび砂糖がレギュラーです マンゴーラッシーやモカラッシーなんかもあります
季節のコーディアル
旬をむかえた果物をつかったコーディアル いろいろあります・・・おたのしみに
ウタカタカレー
ウタカタカレー (¥700 / +トロトロチーズ ¥800) ひよこ豆がたっぷりはいったキーマカレー 粉類をつかわず山のようなお野菜と各種ハーブ&スパイスをつかってつくりました ご好評いただき作るとすぐ完売になってしまう割にあまりの手間にたまにしか作れません
ウタカタライス(納豆orチーズ)
ウタカタライス (¥900) 香味を効かせた懐かしい甘醤油味に炊いたそぼろ肉 サラダごはんの上にたっぷりかけて お選び頂くトッピング(納豆)か(トロトロチーズ) そして温泉卵がオン! 全部まぜて大きなお口でお召し上がり下さい +¥100でトッピングWもお選び頂けます
生鱈子アボカド丼
生鱈子アボカド丼 (¥920) 生鱈子をたっぷり和えたごはんをサラダ仕立てに 大きなアボカドを半分ごろん そしてまた生鱈子 お好みでワサビ醤油をどうぞ
ライスメニューのtakeout
ライスメニューはお弁当箱代(+¥50)でお持ち帰り頂けます ごく近隣ならお届けにもあがります
生玉葱のマリネとチキンの冷製パスタ
生玉葱のマリネとチキンの冷製パスタ (¥950) 極細のエンゼルヘアのパスタ 甘酸っぱい生玉葱のマリネとさっぱりとしたドレッシングに粗挽きの黒胡椒をたっぷりふったチキン お野菜もたくさん 食欲のない時でも助けてくれます
週末だけのデリプレート
週末だけのデリプレート (¥950〜) 週末の金土日だけ再登場のデリプレート 肉じゃがやミートボールクリームシチュー、唐揚げ、中華風蒸し鶏、煮込みハンバーグ、パプリカトマトチキン etc...
waffle チョコバナナ
waffle チョコバナナ (¥700) 定番人気のチョコバナナトッピング ウタカタカフェのワッフル生地は含水量がたかくサックリふんわりバター不使用ヘルシーな配合 だからバナナまるごと一本にバニラアイスにチョコレートソースのチョコバナナも安心して召し上がれ
waffle ベリーベリー
waffle ベリーベリー (¥750) ストロベリー&ブルーベリーいっぱいの甘酸っぱいソースたっぷりバニラアイスとからみます
waffle ラムレーズン
waffle ラムレーズン (¥920) 生のマイヤーズラムがたっぷり染み込んだ大粒のカリフォルニアレーズンがバニラアイスクリームにからみます お酒のお好きな方にもちろんおすすめ 大人の贅沢です
waffle ハニーローストナッツ
waffle ハニーローストナッツ (¥950) アーモンド 胡桃 カシューナッツ パンプキンシード レーズン etc...しっかり炒って香ばしさをたててから蜂蜜をたっぷりしみこませた香ばしいナッツのトッピングです
waffle 林檎のバターフランベ
waffle 林檎のバターフランベ (¥900) 林檎をバターでいためてきび糖でキャラメリゼ シナモンもきかせました 寒い時期には一番人気です あたたかい珈琲やココアと一緒にどうぞ
waffle 蜂蜜&黒胡椒&クリームチーズ
waffle 蜂蜜&黒胡椒&クリームチーズ (¥950) クリームチーズと黒胡椒は好相性 そして蜂蜜にからめる・・・と、なんともおにもあう大人のスイーツに ノイリーの白や白ワインと軽いブランチにいかかでしょうか
waffle 塩あずき
waffle 塩あずき (¥900) 北海道産の大粒あずきにバリ産の無精製粗挽き塩をお好みでぱらり 一番人気です 珈琲や中国茶とあいます
waffle シンプル
waffle シンプル (¥170/1枚) 焼きたてのサクサクフアフア感をおたのしみいただくメニューです ソースは3種類(メープル シナモンシュガー チョコレート) takeoutも可能 翌日にお召し上がりになる場合はトースター等でちょっとだけあたためてください 焼きたての味が再現されます
バナナブレッド
バナナブレッド (¥480) 1台でだいたいバナナ5〜6本ずっしりバナナブレッドです 焼くたびに1台まるごとご予約頂くことも多く あっと言う間にsoldoutのことも(ごめんなさい) おみせでは バニラアイスとチョコレートソースのトッピングです
紅芋のケーキ
紅芋のケーキ (¥520) 秋になると登場する紅芋の目にも愉しいケーキです 香ばしくて優しい甘味 紅芋そのままのおいしさです メープルシロップでアクセント
林檎のバターケーキ
林檎のバターケーキ (¥480) 林檎も秋冬のごちそう シナモンとメープルシロップそしてバター風味の香ばしいおいしさ きび砂糖使用のフアフア軽いケーキです
ウタカタカフェbottleシリーズ
ウタカタカフェbottleシリーズ bottleシリーズのラインナップはいまのところ ・びわの葉エキス ・ホワイトセージ ・ココナッツオイル ・岩茶 バリからの無精製の粗挽き塩が加わる予定です
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and more... 季節ごと気分次第、新作続々おたのしみに